店铺介绍:岳飞被害后,杭州百姓对秦桧恨之入骨,将面捏成人形丢在锅里炸了吃,称为“油炸烩”,这就是油条的由来。把油条压扁用面皮和葱包好,称为“葱包烩”,一时之间,满城皆以吃“油炸烩”“葱包烩”为快。
吃货点评:每个城市都有自己独特的风味小吃,在杭州,最让人想念的就是这葱包烩,特别是早晨,一对葱包烩配点甜面酱或是辣酱,幸福的一天就此开始。
店铺介绍:叫花鸡店铺以制作叫花鸡为主,同时也出售鸡翅、鸡柳、骨肉相连、酸辣粉等小吃,既可以在店内坐下慢慢享受美食,也可以打包边走边吃。
吃货点评:叫花鸡起源于宋朝末年,属于江浙菜的一种。包鸡的荷叶一揭开,色泽鲜亮香气扑鼻,令人食指大动。
店铺介绍:孙二娘的包子铺里有猪肉包子、牛肉包子、驴肉包子等各色肉包,同时还有一个流传甚广的传说:她家店里的肉包其实都是同一种馅……
吃货点评:坐落在人皮客栈对面的孙二娘包子铺,还卖着肉包子,胆子再大的人面对着那一笼热腾腾的肉包子都会有点犯怵:不会真是人肉馅儿的吧?哈哈,不过包子的味道还是挺好的,而且可以边吃边走边玩,这是吃货最开心的事了。
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